Evenemang

Ingen fest utan syrensaft!

video-1528309122 Vi gör syrensaft från My Feldts nya bok. Vi har inte fått vår bok ännu till Finland, men vi tjuvstartar för vi är så imppade och taggade och peppade!

syrensaft Ljuvlig doft. Härlig färg. Och man kan t.o.m. blanda den i ett mousserande vin. Men vi ska använda vår saft till fredagens bakelser!

Syrenfesten är igång!

syrenhop Små, ljuvliga lila bondsyren. Hela rummet doftar. Man blir helt lycksalig!

syrenkok Sylten kokar på spisen.

Activexpo. Bröllopsavdelningen

Årets Activexpo blev en succé.
Vårt fina bord på bröllopsavdelningen hade vi byggt upp som en smarrig gräddtårta i tre våningar!
Våra konditorer Tina och Misha hade gjort flera läckra bröllopstårtor som inspiration.
Mässerbjudandet om 50 euros rabatt på sommarens bröllopstårta föll många blivande brudpar i smaken – och vi fick många bokningar och beställningar under mässdagarna.
OBS! Erbjudandet är i kraft ännu hela vecka 14!
Activexpo bröllopsavdelning

Vi hade också gjort lite roliga temaprodukter åt alla småprinsessor. Det blev både Barbietårta och Frozencookies.
Frozencake

Activexpo. Vår fina monter

Årets Activexpo blev en succé!
Eftersom vi har ett så brett sortiment så väljer vi alltid en produktgrupp och kör ”all-in” på den.
I år hade vi valt kaffebröd. Pelle och Ulla-Britt gräddade wienerbröd och bostonkakor i arla morgonstund!
Peter levererade produkterna strax innan öppning och doften var förförisk i vår monter när dörrarna till Tellushallen öppnades kl. 10.
Pia och Anci gjorde smakprov och berättade om vårens nyhet: Buttercake -vanilla (gammaldags vaniljbostonkaka)
Activexpo monter

Vi hade också en tävling under lördagen där man fick gissa vad den stora kanelbullen vägde.
Vi fick många förslag! Allt från 100 gram till 4,5 kg
Bullen vägde 707 gram och närmast var Jonny Svartsjö med 705 gram.
Grattis till köpkortet på 20 euro.
Bulltävling

Buttercake – vanilla
buttercake

Kanelbullens dag firas på fredag!

Kanelbullens dag firas på fredag för vår del, efersom vi inte bakar på den ”rätta” dagen, lördagen den 4.10
Vi frossar i kanelbullar av olika slag! Favoriten är förstås vårt örfilshjärta – bara för att den är så söt!

Kanelbullar

Kanelbullar

Rosa Bandet 2014

Rosa Bandet är den kampanj vi varit med och deltagit i flest år. Vi tycker att det är viktigt att stöda dom som fått en diagnos. Genom att baka produkter där 10 cent går direkt till www.cancer.fi, tycker vi är ett bra bra sätt att bidra. Köp vårt Rosa Bandet-bröd och vår Rosa Bandet-bakelse.
Från din närbutik i Jakobstad med omnejd eller direkt från vår bageributik i Sandsund.
Rosa Bandet bröd

Rosa Bandet bakelse

Rosa Bandet bakelse

Oktoberfest 2014 – Apfelstrudel

Apfelstrudel – på vårt vis. En god smördgl med en fyllning av äppel-farinsocker. Och äpplena är från våra egna äppelträd!

Afelstrudel

Apfelstrudel

oktoberfest blogg

Oktoberfest 2014 – Bretzel

Bretzel bakade vi också i fjol, när vi firade Oktoberfest – på vårt eget vis. En mjuk, salt kringla – handgjord såklart!

Bretzel

Bretzel

oktoberfest blogg

1 2 3 10
Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.