Evenemang

Activexpo – vår monter

Kalas!
Det är temat i Bergwalls monter på Activexpo 2014.

Kalas tilltalar alla! Man blir glad av kalas och man blir glad av ett färdigt dukat bord!
Vårt ledord under helgen har varit: planera er fest – vi hjälper er att baka!

Activexpo 2014

Hallontårta med vimplar

En tårta med blommor och fjärilar

Marängtårta med bär

Activexpo – bröllopsmässan

Activexpo och bröllopsmässan har gått samman i år.
Vilken bra idé!
Vårt bord var ett riktigt dragplåtster eftersom den var uppbyggd som en våningstårta.
Här är lite bilder:

Prinsesstårta med vackra blommor i marsipan

Prinsesstårta med macarons

Fototårta

Vit marsipantårta med blombukett av gumpaste och litet brudpar

Vilken mässdag!

Vilken mässdag detta har varit!
Så otroligt roligt att få träffa alla dessa härliga människor i vår monter. Vänner, familj, kunder, samarbetspartners, talangfulla sångare och kändisar har bekantat sig med vår kalas-monter och med vår ”trevåningstårta”, på bröllopsavdelningen.

Don Tami

Activexpo talanger

bröllopsmässa

Activexpo 2014 – nya tårtdekorationer

Activexpo 2014 kommer att bli helt kanon!

Vi kommer att finnas på två ställen i Tellushallen på helgens mässa.
I vår egna monter (O 1-2) samt på bröllopsavdelningen.

Planeringen är i full gång.

brudpar och caketoppers

En hel kvinnodag 2014

En hel kvinnodag, är en tillställning som arrangeras av Pedersöre kommun.
En hel dag med idel ädel kvinnokraft!

Glada skratt
Varma kramar
Tänkvärda ord
Ögonöppnande stilskola
Skönsång
God mat
Söt bakelse

Vi deltog på många sätt under dagen.

Vi deltog i minimässan:
En hel kvinnodag

Vi hade också bakat bröd till lunchen – samt den goda bakelsen till kaffet.
Bakelsen var en fräsch päronbakelse med cream cheese frosting:

Qvinnobakelse

Vi hade bakat ett Qvinno-knäcke också, där hela 50 cent av varje sålt knäckebrödspaket gick till dagens sparbössa som tillföll Nada Nord.
Det var Marita Brant, från Nada Nord, som i år blev årets vardagshjälte. Grattis Marita!

Qvinnoknäcke

Alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag eller Vändagen är mycket speciell. Våra kunder vill ha hjärtan i olika former och smaker – och det fixar vi!

I år har vi också gjort veckans surdegsbröd med Valentin-tema.

saint valentin surdegsbröd

REKO – köp närproducerat direkt av närproducenten

REKO = Rejäl konsumtion. (Reko = schysst, trevlig, rättvis)

Reko Jakobstad- Pietarsaari startar igen efter jul-uppehållet och vi hälsar alla våra gamla och – naturligtvis också nya konsumenter med!

Alla våra produkter fås via Reko, men de flesta har nog förknippat oss med våra surdegsbröd som, än så länge, endast fås via Reko eller direkt från vår egen bageributik ute i Sandsund, Jakobstad.

Varje torsdag bakar vi två olika surdegsbröd (också de torsdagar som vi inte träffas vid Optima…) och vi skriver gärna avtal på en surdegsbröds-prenumeration med alla intresserade. Har ni en prenumeration så vet ni att ni får bröd varje vecka. Innan jul var det många som ville ha bröd, men som fick gå hem tomhänt. Och det vill vi ju inte ;-)

Dehär surdegsbröden bakar vi under perioden januari-mars 2014:

23.1 = Pain Blanc & Rostad Havre

6.2 = Morotsbröd i form & Levain

20.2 = Korgbröd & Rostad Havre

6.3 = Surdegsbaguette & Rågsur

20.3 = Majs-Polenta & Valnötsbröd

Maila oss för beställning/prenumeration, så skickar vi ett avtal.

Man betalar brödet på förhand, så går det smidigt vid avhämtning.

Vi ses på Optimas parkering, Trädgårdsgatan i Jakobstad torsdagar kl. 18.00-18.30

En populär krokodil

This gallery contains 2 photos.

Arne Alligatormuffins

Idag fick Jakobstad besök av en populär krokodil. Det var Arne Alligator som firade sin  10-årsdag tillsammans med många barn och föräldrar vid Campus Allegro. Festivalen Jakobstad Music & Arts avslutades idag med en familjedag.

Vår Oktoberfest-vecka startar

Afelstrudel

Apfelstrudel

Vår Oktoberfest-vecka startar genast måndagmorgon. Vi har plockat äpplen direkt från trädgården i helgen och den goda fyllningen görs tidigt på morgonnatten, för att fyllas i en amerikansk smördeg. En lager med florsocker och voila! Bergwalls Apfelstrudel är klar att avnjutas.

Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.