Närbageriet

Identitet närbageriet, historia, vem är vem, människor

Höstlov!

Lek med barnen – lek med maten!cyklande mat

Rågbröd – Finlands nationalrätt

rågbröd kukkuuI år firas Brödveckan med att fokusera, äta och njuta av Rågbrödets härliga smak, konsistens och hälsopåståenden.
Specialpris på vårt goda Rågbröd under hela veckan. Från din närbutik eller direkt från bageributiken i Sandsund.

Leiptiedotus meddelar på följande sätt:

Påskprodukter med tradition – och nyheter!

Visst är många av påsprodukterna traditionella bakverk.
Ta vår söta goda limpa som exempel!
påsklimpa

Men sen har vi ju sötsakerna! Som varierar från år till år.
I år kunde vi inte hålla oss – utan fortsätter baka prinsess semlan, som blev en otrolig succe i fastlagstider.
Nu gör vi den gul och har gjutit en påskhare i choklad, som vi dekorerar härligheten med.
Prova! Det behövs ingen memma efteråt :-)
Påsk prinsess semla 2017

Man kan skoja till det på påsken!
Roliga kycklingar i alla dess former! Mazariner, bakelser och tårtor.
Beställ direkt från bageriet – eller från din närbutik – till påsken.

påsktårta 2016

Tippor

kycklingar

Prinsess semla

Bergwalls Prinsess semla

Den går åt som smör i solsken!

Potatistunnbröd – Perunarieska

bockabron
Vårt potatistunnbröd har en traditionell smak och passar bra både som utflyktsmat och till snittar eller klämmor på festen.

Terese Bast, illustratör och bildkonstnär från Jakobstad, har gjort illustrationen till förpackningen.
Tereses bildspråk söker inspiration i naturen, vardagen och sagovärlden. Hennes bilder kännetecknas
av en naturnära färgvärld och motiv som förmedlar närhet, värme och vikten av att leva i nuet.

Potatistunnbröd – Bockabron
Ett härligt utfärdsmål för hela familjen utgör nya Bockabron i Kiisk, Lappfors. På bron finns små ”brobalkonger” för picknick med ån flytande under dina fötter. Fisken nappar också för den som vill meta från bron. Ett trevligt vindskydd finns också vid ån, där man kan göra upp eld.
Stigen från Kiisk byahem ner till Bockabron är lättframkomlig (också för barnvagnar).
På samma område finns också den lilla vandringsleden Skaldernas stig. Längs naturstigen finns tavlor med
författarparet, Hjalrmar Krokfors och Viola Renvalls dikter och information om floran och faunan man ser runt omkring sig.

Rulltunnbröd – Rullarieska

stinasholma
Vårt rulltunnbröd är traditionellt såtillvida att det passar att vika, snitta, rulla, fylla eller wrappa.
Men otraditionellt när vi tittar närmare på innehållsdeklarationen. Våra rulltunnbröd innehåller
både fullkornsvetemjöl och havrekli, vilket innebär att de är lite mörkare och grövre och har en
underbar smak.

Terese Bast, illustratör och bildkonstnär från Jakobstad, har gjort illustrationen till förpackningen.
Tereses bildspråk söker inspiration i naturen, vardagen och sagovärlden. Hennes bilder kännetecknas
av en naturnära färgvärld och motiv som förmedlar närhet, värme och vikten av att leva i nuet.

Rulltunnbröd – Stinasholma
Stinasholma finns i Purmo i Pedersöre.
Forsen vid holmarna har använts för vattenkraft, vattendrivna sågar och kvarnar. Stinasholma kvarn
byggdes på 1950-talet. Mellan åren 2001 och 2009 restaurerades kvarnen och idag är kvarnen en
attraktiv festplats med plats för ca 100 personer. På området finns också en grillplats.
För kärlekspar som känner att de vill befästa sin kärlek finns möjlighet att låsa fast ett kärlekslås på en av
broarna i området, något som blivit allt populärare.
Det vackra läget i Purmo å gör platsen attraktiv och man kan enkelt vandra omkring på holmarna.
Att sitta på klipporna på holmen och lyssna till forsens brus, är sannerligen avkopplande.

1 2 3 12
Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.