Sortiment

Lakritsbullar och surdegsbröd!

Lakritsbullar och surdegsbröd kommer att finnas till försäljning på

Trädgårdsdagarna  vid Sunds trädgård i Jakobstad.

Vi kommer att vara på plats  med våra produkter på fredag och lördag.

Vi kommer också att sälja våra välkända blandbröd och grisar men

de nya smakerna kommer förstås att stå i fokus. Ser fram emot inspirerande dagar!

IMG_9183

Eftersom det inte går att stressa surdegsbröd så kommer vi klockan 11.00.

Välkommen!

REKO-avtal. Närproducerad mat direkt från producenter

REKO-avtal betyder att man prenumererar på närproducerad mat direkt

från producenter i närregionen – i detta fall Jakobstad. Och vi är med!

Sommaren 2013 kommer två pilotförsök med REKO-ringar att göras i

Österbotten. I Jakobstad kommer träffarna att hållas på torsdagar i juni och juli.

Platsen i Jakobstad är på Optimas parkering på Trädgårdsgatan.

Nu har ni möjlighet att prenumera på våra SURDEGSBRÖD!

64127_475484265851441_245441500_n

Kom på möte till Optima den 2.5.2013 kl. 18.00 så får ni mera information.

Ni har möjlighet att prenumerera på allt från surdegsbröd till kött, fisk och grönsaker!

Majblomman 2013

 

Majblomman 2013 är ljuslila, ljusblå och gul. 

Majblomman är Finlands äldsta insamlinsgsmärke.

Vi vill dra vårt strå till stacken och har också i år ingått ett samarbete med Folkhälsan.

Vi bakar en vårbakelse, som vi säljer till förmån för barn och ungas välmående.

 

IMG_0449

Härlig mazarinbotten med mjuk chokladglasyr. Blomman är handgjord.

 

Passa på och stöd Folkhälsan och deras hälsofrämjande arbete bland barn och

ungdomar! Bakelserna säljs t.o.m. 15. maj.

 

 

 

Bröllopstårta och CakePops på Minimässan

 

Bröllopstårtor och CakePops på vårt bord på Minimässan i Nykarleby.

IMG_8826

Rådhuset, som finns invid kyrkan i Nykarleby, var en gemytligt plats att ordna

bröllopsmässa på. 15 utställare – alla från nejden – visade upp bröllopsrelaterade

produkter/tjänster.

Gillade starkt alla de små rummen, med vackra detaljer såsom kakelugnar,

pelare och vackra lampor.

IMG_8784

En konstutställning pågår i Rådhuset.

Här tillsammans med en vitchoklad/hallonmousstårta.

 

 

 

IMG_8795

 

En bröllopstårta i vit marsipan, med handgjorda kallor, tillsammans med frasande

bröllopsklänningar. Utanför fönstret ringde kyrkklockorna – precis som på beställning.

och i bakgrunden sjöng Mathias, från http://www.brollop.fi/, härliga ballader.

 

IMG_8820

Nykarleby Wärdshus, http://www.nykarlebywardshus.com/index.php?site=nw&lang=

bjöd på laxröra, som förrätt.

Och själva hade vi små bitar av Elins chokladkaka att smaka på.

 

 

IMG_8803

Små, söta och romantiska blom-cupcakes från Amalia Blommor, http://amaliablommor.fi/

 

IMG_8822

Och Lasse och Annas, http://www.gourmetgarage.fi/?page_id=109

 

 

Närproducerat bröllop

 

Vi deltar i minimässan "Närproducerat bröllop" i Nykarleby på lördag 13. april

IMG_0597

Minimässan hålls i rådhuset i Nykarleby lördagen den 13.4 kl. 10 – 15

 

På mässan visas prov på bröllopstårtor, festliga Cake Pops och småbröd.

Välkommen!

 

Bloggskola med Malena

 

Fick en stund i soffan hos fin-fina Malena Björndahl, malenami.com

En riktig bloggskolning!

IMG_8713

 

Hon var så snäll och gav mig en hel del tips och visade mig hur jag ska ta bilder, näranära.

 

IMG_8723

 

 

Och jag struttade genast över till vår monter i sektion 10, för att testa…

 

 

IMG_8755

 

 

CakePops – förövrigt en riktigt storsäljare under helgens mässa!

 

 

IMG_8753

 

Och en liten titt in i CupCakes-boxen. Chokladmuffins med hallonfrosting.

 

 

 

ActivExpo-mässan – dag 1

 

Vi är nöjda med vår monter. Och vi vill inspirera till fester, utflykter och kalas.

Välkommen!

 

IMG_0568

 

Vi älskar schlager, så därför har vi gjort en tårta med krossade inhemska jordgubbar

och shampagnegrädde till Krista och Janne, som vi visar upp på mässan.

Ingen press, Janne!

 

IMG_8518

 

Våra fina – och välsmakande – Traditionella småbröd.

 


IMG_8673

 

Och de lånade skorna som symboliserar FEST med stora bokstäver.

(Tack Malena)

 

IMG_8674

 

 

Elins chokladkaka – i portionsbitar.

Är de goda – eller är de goda?

De är himmelska!

 

IMG_8670

Och så lyckades jag ta mig ur vår egen monter och besökte Malena Björndahls

vardagsrum – nej,  jag menar monter!

 

IMG_8689

 

Och där satt hon och bloggade!

Härligt, positiva Malena lottade ut välfyllda goodie-bags.

Hoppas man har lyckan att få en…

 

Snygga cupcakes – made by Bergwall.

 

IMG_8690

 

 

 

 

 

 

 

Vi provbakar inför mässan!

 

Vår mässmonter har temat: fest.

Sommarfest – bröllopsfest – prinsessbröllop!

IMG_0554

Madeleine-kakor är franska mjuka småkakor. Vi har dem på mässan – och inför

prinsessbröllopet i juni.

 

 

Muli-måndag, träno-tisdag, ask-onsdag

 

Så rabblade mormor Alice när man pratade om påsken.

Så vi fortsätter med det. Och så drar vi ett vykort ur den svarta läderväskan:

 

IMG_3175

 

 

Visst var vykortet ursnyggt – liksom våra Påskbakelser / Tipuleivos

 

 

April&maj 2009 236

Påskhelgen närmar sig med stormsteg.

Solen skiner – äntligen vårväder!

Påsklimpor gräddas och penslas därefter med sirap.

Så goda som få!

Jullimpa Påsklimpa

Och så drar vi ett gammalt Påskvykort ur mormor Alices svarta läderväska…

IMG_3141

Leipomo
Leipomo Bergwall on pietarsaarelainen perheleipomo. Vaalimme identiteettiämme lähileipomona. Yhdistämme perinteet ja tulevaisuuden visiot rakkaudesta yrittäjyyteen.
Myymälä
Tiesitkö, että avaamme myymälämme arkisin klo 6.00? Voit siis ostaa kotiin tuoretta leipää heti aamusta, taikka kysellä tuotteitamme lähikaupastasi.
Blogi
Lue lisää leipomosta blogistamme.
Seuraa meitä
Seuraa meitä Facebookissa ja tiedät mitä tapahtuu leipomossamme.