Ett efterlängtat bröd för LCHF:are

Bergwalls Bageri lanserar ett helt nytt lågkolhydratsbröd med bara 11,2 gr kolhydrater

per 100 gr. Målgruppen är det ökande antalet konsumenter som följer koldydratsnåla,

LCHF och i folkmun så kallade "karppaus"-dieter.

Det nylanserade brödet heter LOWEX-lågkolhydratbröd och är ett färdigskivat

formbröd på 300 gram. Det mesta av proteinet kommer från ägg och frön.

Brödet bakas på naturligt sätt men kolhydraternas andel minskas genom att man i

bakningen använder mera ägg, frön och olja.

Bilder till facebook 012 
 
 Bilder till facebook 016

Då intresset för kolhydratsnåla dieter och LCHF-metoder bara växer förpassas potatis,

ris och bröd tll den förbjudna listan. För de brödälskande finska konsumenterna är det

ändå svårt att helt lämna bort brödet.

LCHF (Low Carb, High Fat) är precis som namnet säger – en kost som bygger på ett lågt

intag av kolhydrater och ett högt intag av fett. Det anses att genom att äta på det

sättet håller sig blodsockret på en låg och jämn nivå och kroppen får möjlighet att

börja bränna fett.

Generellt förespråkar dock Bergwalls Bageri den något mjukare GI-metoden och har från

förut ett stort urval brödprodukter med lågt GI-värde. Men för bageriet är det viktigt

att inte förbise någon målgrupp. Genom nischade produkter kan vi erbjuda passande

alternativ för de som annars skulle bli utan.

 

Detta goda bröd finns i alla butiker i Jakobstad, Karleby och Vasa med omnejd.

 

Kommentera

Arkiv
Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.