Margareta, Margit, Marit, Margita, Greta, Gretel

Idag blir det Chokladtårta med Jordgubbar åt fruntimren.

Café Chiller har komponerat en mousse-tårta som är underbart god.

Fyllningen emellan chokladbottnarna är en Pärontryffel, gjord av mörk choklad och päroncognac. Moussen innehåller bla. ljus choklad och grädde – sötad med honung. (Honungen kommer från Ohlssons bigård i Munsala.) Som dekor har vi en mörk Glacing och dagen till ära klyftade jordgubbar. Tunn-tunna chokladblad står radade runtom tårtan.

IMG_4104

Chokladmoussetårta
 

Kommentera

Arkiv
Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.