Pedersöreveckan 2014

Under veckan som gått har det varit Pedersörevecka. Många olika evenemang har ordnats i kommunen. På lördag var det ”vår” dag: NärMat dagen.
Bondgårdar, grönsaksodlare mfl var med – så också vi.
Bergwalls hade satsat på att visa upp det vi är bra på dvs hela vårt dagliga sortimen – och lite till!
Som grädde på moset så hade vi också ponnyn Sisu på plats. Denna underbara shetlandsponny var glädjande nog mest populär bland våra äldre kunder, våra pensionärer boende på Hedbo.
Fika-buffé

På vårt fikabord hade vi dukat fram många franska bakverk, som vi blivit inspirerade av på bager/konditorimässan i Paris i våras.

surdegsbröd

Vi hade bakat tre olika surdegsbröd. Ett med vetesurdeg. Ett med rågsurdeg. Och ett bondbröd med både vete- och rågsurdeg.

BW-burgare

Vårt amerikanska hamburgerbröd fyllde vi med en biff gjord av maletkött från våra Pedersöre bondgårdar. Och sen tillsattes grönsaker såsom sallad, tomat och karamelliserad rödlök.

ponnyridning på gården

…och så den härliga ponnyn Sisu!

Arkiv
Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.