Bröllop

Bröllopstårtor på mässan

Välj en speciell bild. Vi fixar tårtan där all dekoration är ätbar – också bilden.
Bildtårta

Rosentårta i valbar färg. Välj smak på smörkrämen
Rosentårta

Vi använder god marsipan till våra prinsesstårtor. Och dekorationen planerar vi tillsammans!
Marsipantårta med hjärtan

Naked cake med chokladbotten och vitchokladmousse
Naked cake med färska bär

Naked cake med hallonmousse, hemgjord ganache och färska rosor i olika färg
Naked cake med rinnig ganache

Activexpo. Bröllopsavdelningen

Årets Activexpo blev en succé.
Vårt fina bord på bröllopsavdelningen hade vi byggt upp som en smarrig gräddtårta i tre våningar!
Våra konditorer Tina och Misha hade gjort flera läckra bröllopstårtor som inspiration.
Mässerbjudandet om 50 euros rabatt på sommarens bröllopstårta föll många blivande brudpar i smaken – och vi fick många bokningar och beställningar under mässdagarna.
OBS! Erbjudandet är i kraft ännu hela vecka 14!
Activexpo bröllopsavdelning

Vi hade också gjort lite roliga temaprodukter åt alla småprinsessor. Det blev både Barbietårta och Frozencookies.
Frozencake

Activexpo. Vår fina monter

Årets Activexpo blev en succé!
Eftersom vi har ett så brett sortiment så väljer vi alltid en produktgrupp och kör ”all-in” på den.
I år hade vi valt kaffebröd. Pelle och Ulla-Britt gräddade wienerbröd och bostonkakor i arla morgonstund!
Peter levererade produkterna strax innan öppning och doften var förförisk i vår monter när dörrarna till Tellushallen öppnades kl. 10.
Pia och Anci gjorde smakprov och berättade om vårens nyhet: Buttercake -vanilla (gammaldags vaniljbostonkaka)
Activexpo monter

Vi hade också en tävling under lördagen där man fick gissa vad den stora kanelbullen vägde.
Vi fick många förslag! Allt från 100 gram till 4,5 kg
Bullen vägde 707 gram och närmast var Jonny Svartsjö med 705 gram.
Grattis till köpkortet på 20 euro.
Bulltävling

Buttercake – vanilla
buttercake

Vi förbereder oss för Activexpo 2016

Till helgen blir det mässa i Tellushallen!
Vi är med som utställare både i vår egna monter P 16-19 och på bröllopsavdelningen.
Det blir gamla godingar och nyheter. Spännande tider…
activexpo 2016

1.3.2016

Här är hela vårt härliga team!

Personal_KLAR

När vi nu firar vårt 50 års jubileum vill vi på Bergwalls Bageri rikta ett stort, vamt tack till personalen och alla tidigare anställda, till släkt och vänner, till alla våra sommarjobbare, praktikanter och prao-elever, till alla de lucior som lyst upp genom åren samt till våra samarbetspartners och kolleger. Kom och fira med oss!
Vi ser glatt och positivt på framtiden – som är här och nu.
Vi vill fortsätta baka våra fina, goda produkter till hela nejden. Ja till hela landet!
Under jubileumsåret kommer vi att delta i olika evenemang såsom ActiveExpo mässan, Köpmannamässan, Reko Jakobstad, Nice Run mm
Hälsningar,
Anette & co

Ny ställning till bröllopstårtan

spiralställning 3 vån
Vår populära spiralställning har fått en lillasyster.
Det är vår nya spiralställning i 3 våningar (för 4 tårtor)

Vi hyr inte ut tårtställningar, men när ni beställer bröllopstårta från oss kan man välja mellan olika ställningar som passar till er bröllopsbuffé.

Augusti-bröllop

Augusti-bröllop är populära. Man har hela sommaren på sig att förbereda bröllopet. Vädret är oftast varmt och skönt (inte hett).
Och de flesta har firat sina semestrar och återvänt från resor o.dyl..Perfekt tid för bröllop och fest!

Idag har vi gjort en bröllopstårta i marsipan, som vi färgat i en svagt beige-puderrosa ton.
Dekoration, ett vitt pärlband och stora, härliga pioner i gumpaste. Cake-topern var ett graverat glashjärta med brudparets namn.

bröllopstårta med pioner

tårta med pion

1 2 3 9
Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.