Pedersöreveckan 2014
Under veckan som gått har det varit Pedersörevecka. Många olika evenemang har ordnats i kommunen. På lördag var det ”vår” dag: NärMat dagen.
Bondgårdar, grönsaksodlare mfl var med – så också vi.
Bergwalls hade satsat på att visa upp det vi är bra på dvs hela vårt dagliga sortimen – och lite till!
Som grädde på moset så hade vi också ponnyn Sisu på plats. Denna underbara shetlandsponny var glädjande nog mest populär bland våra äldre kunder, våra pensionärer boende på Hedbo.
På vårt fikabord hade vi dukat fram många franska bakverk, som vi blivit inspirerade av på bager/konditorimässan i Paris i våras.
Vi hade bakat tre olika surdegsbröd. Ett med vetesurdeg. Ett med rågsurdeg. Och ett bondbröd med både vete- och rågsurdeg.
Vårt amerikanska hamburgerbröd fyllde vi med en biff gjord av maletkött från våra Pedersöre bondgårdar. Och sen tillsattes grönsaker såsom sallad, tomat och karamelliserad rödlök.
…och så den härliga ponnyn Sisu!
REKO-avtal. Närproducerad mat direkt från producenter
REKO-avtal betyder att man prenumererar på närproducerad mat direkt
från producenter i närregionen – i detta fall Jakobstad. Och vi är med!
Sommaren 2013 kommer två pilotförsök med REKO-ringar att göras i
Österbotten. I Jakobstad kommer träffarna att hållas på torsdagar i juni och juli.
Platsen i Jakobstad är på Optimas parkering på Trädgårdsgatan.
Nu har ni möjlighet att prenumera på våra SURDEGSBRÖD!
Kom på möte till Optima den 2.5.2013 kl. 18.00 så får ni mera information.
Ni har möjlighet att prenumerera på allt från surdegsbröd till kött, fisk och grönsaker!
ActivExpo 6 – 7.3.2013
Vi anmälde oss till ActivExpo Vårmässan redan i januari.
Det är tredje gången som mässan arrangeras och vårens mässa har
aktiviteter inom fritid, trädgård och båtliv i sitt fokusområde.
http://www.activexpo.fi/sportfritidsmassan.html
Och inkommande helg är det dags!
I vår monter (N23-34) koimmer vi att fokusera på vårens och sommarens FESTER.
- Ett bröllop
- En picknick i det gröna
- En studentfest
- En schlagerfestival
- Ett släktkalas
- Semesterns början / skolavslutning / en båtutfärd
Varje dag kan vara en fest – och vi kan hjälpa er att inspireras!
Följ med oss i uppbyggandet av vår mässmonter – dag för dag.
Trädgårdsmöblerna från Pentik.
Kanske en fest på balkongen – inför Toto konserten, kanske?
En hel Kvinnodag i Sursik, Bennäs
Ännu en gång har vi varit med på "En hel Kvinnodag".
Det är så himla kul att få vara med!
Vi har bakat matbrödet som serveras under lunchen.
Vi har designat årets Qvinno-Cupcake.
Och vi har deltagit i mässan, som pågick under hela evenemanget.
Dagens föreläsare Katarina Althin gick också runt på mässan.
Öppethållningstider under julveckan.
Vi har öppet måndag – fredag kl. 6.00 – 16.00
Serviceöppet för avhämtande av beställda bakverk, söndag kl. 10.00 – 12.00.
Öppet i mellandagarna 27 – 28.12 samt nyårsafton kl. 6.00 – 16.00
Välkommen!'
Kom och köp varma och väldoftande limpor, jultårtor och lussebullar.
Vi har dessutom lagat fina Gå-Bort presenter och produktpaket innehållande
bageriets goda julbakverk.
Och en välgenomtänkt julklapp: ett presentkort på födelsedagstårta alt. brödprodukter.
Köpmannamässan. Jakobstad. Dag 1
Dagen började underbart!
Med snöfall!
Good Morning – winterland!
Allt är klart!
Den fina vitmålade kvisten med fika-attiraljer!
Det ljuvliga kaffebordet!
Allt är klart. Klockan är 10.00. Välkommen!
Välkommen att köpa våra härliga julprodukter.
Glada pepparkaksgubbar, Tro-Hopp-Kärlekpepparkakor, Pepparkaks-Grissini
Julknäcke med kummin, GI-Knäcke
Juliga Cake-Pops
Maräng-snögubbar
Är så glad att sonen är Anton deltar!
…och att jultomten kom på besök!
Elin (med papiljotter), Anette, Jultomten.
Tyvärr kom inte Martin Timell. Han hade fullt upp med annat
bygge än pepparkakshus-bygge. Och aktion.
Men strax innan fem kom den allra finaste av alla i hela världen.
Miranda.
Barnbarnet <3
Välkommen till Tellushallen i Jakobstad i morgon, söndag, kl. 10-17.
Brödveckan 2012 – Leipäviikko
Nästa vecka firas den nationella Brödveckan i Finland.
Brödveckan hålls i år den 10. – 16. september.
Årets tema är "Njut med gott samvete"
I år skiljer sig temat en aning, när Leipätiedotus (Finska Brödinformationen)
nu vill att vi ska koncentrera oss på god smak – samt njutning.
Äntligen!
Då får vi själva välja vad vi anser är gott.
Vi har valt att koncentera veckan på både bröd och bullar.
Vi kommer att leka oss igenom hela veckan!
Special-erbjudnadena kommer att variera från dag till dag.
Produkterna kommer att finnas i butiker runt om i Jakobstads-nejden
samt vid brödbutiken vid bageriet i Sandsund.
Vid brödbutiken kommer vi att ha smakprover samt utlottning av produktpaket!
Juthbacka Marknad i Nykarleby = Lönngrens Grisar
I morgon, fredag 17.8.2012, kommer vi att åka iväg till Nykarleby med vår
försäljnings-kärra för att sälja Lönngrens Grisar och Hallonlimonad.
Ni hittar oss på Topeliusesplanaden 3, vid
Nykarleby Sport och Maskin Johan
Sommaren närmar sig sitt slut. Men ännu kan man njuta av solens varma strålar.
Ta en picknick ute vid havet. Och njuta.
Men nu är det Juthbacka Marknaden som gäller!
Finlands största loppmarknad!
Och när ni promenerar tillbaka in till Nykarleby centrum så är
ni välkomna att stanna vid vår kärra och provsmaka våra småbröd
och kanske köpa med er hem nylagade Lönngrens Grisar och en flaska
rödlimonad (Hallonlemonad).
Vi önskar alla loppisbesökare GOD TUR!
Hoppas ni fyndar!
Bagardagarna – Leipuripäivät. Söndag 12.8.2012
Under hela helgen har närproducerat bröd funnits på frukostborden
på alla hotell i Karleby.
Rågkrossbitar, Kornspitz-semlor, Medelhavsbröd.
Lilla Mirandas första Bagardagar är till ända.
Vårt gäng från bageriet.
Time to say goodbye.
Nästa år reser vi till Katinkulta i Vuokatti.
Bagardagarna – Leipuripäivät. Festmiddag.
Vacker dukning.
Brödet bars in på plankor av ädelträ.
Till tonerna av "Lakeuden hymni".
Mäktigt!
Och brödet får ABSOLUT inte ta slut under middagen.
Brödbuffén vackert framdukat.
Förrätt. Varmrätt. Och till efterrätt en
TÅRTBUFFÉ
På bordet fanns våra Hallontårtor, Prinsess- och Sachertårtor.
La Familia (Lilla Miranda sov i vagnen)
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.