Superman, Batman
Ett häftigt kalas!
Ett barnkalas med TEMA:
"Spiderman" till storebror
"Batman" till lillasyster
Med sådana häftiga tårtor blir det ju helt klart en häftig fest – helgen lång!
GRATTIS! önskar bagarna vid Bergwalls
Farsdags-planering
Om en vecka firar vi Far!
Denhär tårtan har blivit populär. Det är tillräckligt liten, för många gånger så firas flera
pappor på samma dag, och man dricker kaffe på flera ställen.
Men man vill naturligtvis fira "sin egna" farsgubbe.
Alternativ finns förstås!
Man vill kanske t.o.m. tjuvstarta med att fira en pappa dagen innan, med kaffe och en
hjärtformad gräddmunk. Mums!
Dani + Ina = Sant!
En förlovningsfest på gång!
Grattis till Dani och Ina, som förlovat sig!
Tjohoo!! Vilket omnämnande!
"Tio småföretagare som är proffs på sociala medier"
Tänk, att vi blir omnämnda som ett av dessa företag!
http://www.socialamedier.com/2011/09/13/tio-smaforetagare-som-ar-proffs-pa-sociala-medier/
Jag är stolt och dethär är en otrolig morot för mig att fortsätta
dokumentera, ta bilder – och framför allt berätta om oss och våra produkter.
Jag blev så glad igår, så jag snodde iväg till blomsteraffären och köpte blommor,
som jag band ihop till en vacker Bergwall-bukett (med våra färger gult och orange).
Och idag firar vi!
Konditorn Tina har lagat en jättefin tårta med vitchokladmousse.
Tårtan är klar och fotograferad 
NU blir det kaffepaus med tårta – och alla bagare/packare/chaufförer är med!
Christina, Kristina
Idag är det sista dagen på fruntimmersveckan.
I vår familj har vi tre Christinor!
Så vi lagar Cupcakes åt hela gänget!
Ännu en lördag med speciella bröllopstårtor
Vi har igen haft en lördag med flera bröllopstårtor.
Denhär tårtan var en mycket fin tårta i mörkrosa marsipan.
De handgjorda vita marsipanrosorna och bandet av marsipan-pärlor runtom
var mycket vackra till den sirliga kristyren.
Tårtan var i 5 våningar och räcker till ca 80 personer.
När vi levererar tårtorna till de olika festplatserna träffar vi också på andra
personer som är engagerade med bröllopsfestligheterna. Här står kocken Lars redo
med varma pannor, wokar och grillar i sin egna kock-buss.
P.S.
Vi firar själva vår bröllopsdag idag 16. juli.
Efter alla tårtleveranser ikväll firar vi med jordgubbstårta och lite bubbel i glasen.
Snart är det fest för studenter och utexaminerade.
Planera väl och i god tid. Be om hjälp för festdagen och fördela uppgifterna på festdagen,
så blir festen till nästan av sig själv. Njut själva av festdagen.
Och låt oss sköta om bakning av tårta, småbröd och andra bakverk.
Tomtarnas julverkstad…
Våra vänner, tomtenissarna, är i full gång med att garnera och fixa fina pepparkakor inför julen.
Lucia 13.12.2010
Luciamorgon i bageriet ser ut så här:
Ett par timmar senare har ALLA lussekatter packats och skickats ut till
skolor, daghem och förstås till alla butiker i Jakobstad med omnejd.
Luciakvällen firas med glögg, pepparkakor och naturligtvis en Lussekatt!
Sen blir det naturligtvis en sväng till Jakobstads torg för att följa med Luciaföljet.
Årets Lucia:
Två av årets JPR-hästar i kortegen: Elmo och Salamanteri
Och så kvällens absolut sötaste Lucia: Adela
Säsong för lussekatter!
Nu är lussekatts-säsongen i full gång!
Det syns att våra tomtenissar älskar lussekatter!
Men varifrån kommer lussekatten? Och varför heter det lussekatt?
Här kommer lite fakta:
Lussekatten kommer, liksom traditionen att fira Lucia, från Sverige. Enligt svensk mytologi är lussekatten en avbild av gudinnan Frejas favoritkatt. Man har hittat offerbröd i gravlämningar från vikingatiden, som troligtvis varit till för att blidka solens makter, då mörkret varit som djupast under midvintern runt lucia.
Lussekatten är en form av vetebulle, som i Sverige, smaksätts och färgas med saffran, och som dekoreras med russin.
Lussekatten kan bakas ut till en mängd olika former.
Lussekatt eller Julkuse
Prästens hår
Vi bakar två olika former av lussekatter till lucia, nämligen Julkuse och enkel Julkuse ( S ). Lussekatterna hör i hop med lucia-firandet, som här i nejden firas i hemmen, i skolorna och på arbetsplatserna.
Glad Lucia önskar vi!
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.