Tillsammans

Superman, Batman

Ett häftigt kalas!

Ett barnkalas med TEMA:

 

"Spiderman" till storebror

IMG_4852

 

 

"Batman" till lillasyster

IMG_4850

 

Med sådana häftiga tårtor  blir det ju helt klart en häftig fest – helgen lång!

 

GRATTIS! önskar bagarna vid Bergwalls

Farsdags-planering

Om en vecka firar vi Far!

Halloweenofarsdag 010

Denhär tårtan har blivit populär. Det är tillräckligt liten, för många gånger så firas flera

pappor på samma dag, och man dricker kaffe på flera ställen.

Men man vill naturligtvis fira "sin egna" farsgubbe.

 

Alternativ finns förstås!

Man vill kanske t.o.m. tjuvstarta med att fira en pappa dagen innan, med kaffe och en

 

IMG_1239

hjärtformad gräddmunk. Mums!

Dani + Ina = Sant!

 

En förlovningsfest på gång!

Grattis till Dani och Ina, som förlovat sig!

Dani + Ina 16092011448 
 

Tjohoo!! Vilket omnämnande!

"Tio småföretagare som är proffs på sociala medier"

Tänk, att vi blir omnämnda som ett av dessa företag!

http://www.socialamedier.com/2011/09/13/tio-smaforetagare-som-ar-proffs-pa-sociala-medier/

Jag är stolt och dethär är en otrolig morot för mig att fortsätta

dokumentera, ta bilder – och framför allt berätta om oss och våra produkter.

Jag blev så glad igår, så jag snodde iväg till blomsteraffären och köpte blommor,

som jag band ihop till en vacker Bergwall-bukett (med våra färger gult och orange).

Bilder till facebook 001

Och idag firar vi!

Konditorn Tina har lagat en jättefin tårta med vitchokladmousse.

Tårtan är klar och fotograferad :-)  

Mousse 14.9

 
 NU blir det kaffepaus med tårta – och alla bagare/packare/chaufförer är med!

 

Christina, Kristina

Idag är det sista dagen på fruntimmersveckan.

I vår familj har vi tre Christinor!

Så vi lagar Cupcakes åt hela gänget!

Jul 2009 Canon PS 008
 

Ännu en lördag med speciella bröllopstårtor

Vi har igen haft en lördag med flera bröllopstårtor.

Denhär tårtan var en mycket fin tårta i mörkrosa marsipan.

De handgjorda vita marsipanrosorna och bandet av marsipan-pärlor runtom

var mycket vackra till den sirliga kristyren.

IMG_3375

 

Tårtan var i 5 våningar och räcker till ca 80 personer.

IMG_3373

 

När vi levererar tårtorna till de olika festplatserna träffar vi också på andra

personer som är engagerade med bröllopsfestligheterna. Här står kocken Lars redo

med varma pannor, wokar och grillar i sin egna kock-buss.

 

IMG_3380

 

P.S.

Vi firar själva vår bröllopsdag idag 16. juli.

Efter alla tårtleveranser ikväll firar vi med jordgubbstårta och lite bubbel i glasen.

 

Snart är det fest för studenter och utexaminerade.

 

Planera väl och i god tid. Be om hjälp för festdagen och fördela uppgifterna på festdagen,

så blir festen till nästan av sig själv. Njut själva av festdagen.

Och låt oss sköta om bakning av tårta, småbröd och andra bakverk.

 

IMG_8183

Tomtarnas julverkstad…

 

Våra vänner, tomtenissarna, är i full gång med att garnera och fixa fina pepparkakor inför julen.

 

IMG_2390

 

IMG_2394      IMG_2378     IMG_2380    

Lucia 13.12.2010

Luciamorgon i bageriet ser ut så här:

 

IMG_0731         IMG_0732

 

Ett par timmar senare har ALLA lussekatter packats och skickats ut till

skolor, daghem och förstås till alla butiker i Jakobstad med omnejd.

 

Luciakvällen firas med glögg, pepparkakor och naturligtvis en Lussekatt!

IMG_0745

Sen blir det naturligtvis en sväng till Jakobstads torg för att följa med Luciaföljet.

Årets Lucia:

IMG_0753

 

Två av årets JPR-hästar i kortegen: Elmo och Salamanteri

IMG_0751

 

Och så kvällens absolut sötaste Lucia: Adela

IMG_0762

 

 

 

Säsong för lussekatter!

Nu är lussekatts-säsongen i full gång!

Det syns att våra tomtenissar älskar lussekatter!

IMG_2336

 

Men varifrån kommer lussekatten? Och varför heter det lussekatt?

Här kommer lite fakta:

Lussekatten kommer, liksom traditionen att fira Lucia, från Sverige.  Enligt svensk mytologi är lussekatten en avbild av gudinnan Frejas favoritkatt. Man har hittat offerbröd i gravlämningar från vikingatiden, som troligtvis varit till för att blidka solens makter, då mörkret varit som djupast under midvintern runt lucia.

Lussekatten är en form av vetebulle, som i Sverige, smaksätts och färgas med saffran, och som dekoreras med russin.

Lussekatten kan bakas ut till en mängd olika former. 

IMG_0424

Lussekatt eller Julkuse


IMG_0420

 

 

 

 

Prästens hår

 

Vi bakar två olika former av lussekatter till lucia, nämligen Julkuse och enkel Julkuse ( S ). Lussekatterna hör i hop med lucia-firandet, som här i nejden firas i hemmen, i skolorna och på arbetsplatserna.

Glad Lucia önskar vi!

 

Juni-Juli 2009 092


Leipomo
Leipomo Bergwall on pietarsaarelainen perheleipomo. Vaalimme identiteettiämme lähileipomona. Yhdistämme perinteet ja tulevaisuuden visiot rakkaudesta yrittäjyyteen.
Myymälä
Tiesitkö, että avaamme myymälämme arkisin klo 6.00? Voit siis ostaa kotiin tuoretta leipää heti aamusta, taikka kysellä tuotteitamme lähikaupastasi.
Blogi
Lue lisää leipomosta blogistamme.
Seuraa meitä
Seuraa meitä Facebookissa ja tiedät mitä tapahtuu leipomossamme.