tunnbröd

Hösten är här!

Njut av den krispiga luften och de vackra färgernac

Höstlov!

Lek med barnen – lek med maten!cyklande mat

Finns det lodjur i Purmo?

lostenen Lostenen är en populär utflyktsplats. Helkornstunnbröd och mjölk – det är livet!

Helkornstunnbröd – Kokojyvärieska

lostenen
Vårt Helkornstunnbröd innehåller många olika råvaror som gör att tunnbrödet ger en längre mättnadskänsla.
Dethär betyder att helkornstunnbrödet passar utmärkt till friluftsvandringen, men också som en bra start på vardagsmorgonen.

Terese Bast, illustratör och bildkonstnär från Jakobstad, har gjort illustrationen till förpackningen.
Tereses bildspråk söker inspiration i naturen, vardagen och sagovärlden. Hennes bilder kännetecknas
av en naturnära färgvärld och motiv som förmedlar närhet, värme och vikten av att leva i nuet.

Helkornstunnbröd – Lostenen
En slingrig, stenig stig leder vandraren till den klippiga terrängen vid Lostenen. Lostenen som är 16 m hög är ett av Finlands största flyttblock och finns i Purmo. Lostenen har fått sitt namn efter de lodjur som huserade i den steniga terrängen i början av 1900-talet. Stenen har erbjudit skydd åt både människor och djur. Under förtrycksåren sökte folk skydd i grottor och skrevor under stenen. Längs stigen finns även kortare broar och spångar. Via trappor kommer vandraren enkelt upp på Lostenen. Den trevliga rastplatsen inbjuder till en stunds vila (efter klättringen) eller en matpaus.

Potatistunnbröd – Perunarieska

bockabron
Vårt potatistunnbröd har en traditionell smak och passar bra både som utflyktsmat och till snittar eller klämmor på festen.

Terese Bast, illustratör och bildkonstnär från Jakobstad, har gjort illustrationen till förpackningen.
Tereses bildspråk söker inspiration i naturen, vardagen och sagovärlden. Hennes bilder kännetecknas
av en naturnära färgvärld och motiv som förmedlar närhet, värme och vikten av att leva i nuet.

Potatistunnbröd – Bockabron
Ett härligt utfärdsmål för hela familjen utgör nya Bockabron i Kiisk, Lappfors. På bron finns små ”brobalkonger” för picknick med ån flytande under dina fötter. Fisken nappar också för den som vill meta från bron. Ett trevligt vindskydd finns också vid ån, där man kan göra upp eld.
Stigen från Kiisk byahem ner till Bockabron är lättframkomlig (också för barnvagnar).
På samma område finns också den lilla vandringsleden Skaldernas stig. Längs naturstigen finns tavlor med
författarparet, Hjalrmar Krokfors och Viola Renvalls dikter och information om floran och faunan man ser runt omkring sig.

Rulltunnbröd – Rullarieska

stinasholma
Vårt rulltunnbröd är traditionellt såtillvida att det passar att vika, snitta, rulla, fylla eller wrappa.
Men otraditionellt när vi tittar närmare på innehållsdeklarationen. Våra rulltunnbröd innehåller
både fullkornsvetemjöl och havrekli, vilket innebär att de är lite mörkare och grövre och har en
underbar smak.

Terese Bast, illustratör och bildkonstnär från Jakobstad, har gjort illustrationen till förpackningen.
Tereses bildspråk söker inspiration i naturen, vardagen och sagovärlden. Hennes bilder kännetecknas
av en naturnära färgvärld och motiv som förmedlar närhet, värme och vikten av att leva i nuet.

Rulltunnbröd – Stinasholma
Stinasholma finns i Purmo i Pedersöre.
Forsen vid holmarna har använts för vattenkraft, vattendrivna sågar och kvarnar. Stinasholma kvarn
byggdes på 1950-talet. Mellan åren 2001 och 2009 restaurerades kvarnen och idag är kvarnen en
attraktiv festplats med plats för ca 100 personer. På området finns också en grillplats.
För kärlekspar som känner att de vill befästa sin kärlek finns möjlighet att låsa fast ett kärlekslås på en av
broarna i området, något som blivit allt populärare.
Det vackra läget i Purmo å gör platsen attraktiv och man kan enkelt vandra omkring på holmarna.
Att sitta på klipporna på holmen och lyssna till forsens brus, är sannerligen avkopplande.

Pressmeddelande

Bageri Bergwall lanserar lokala tunnbröd med Pedersöre förankring

Bageri Bergwall fortsätter fira sitt pågående 50-års jubileum och satsar på lokalproducerat tunnbröd. Pedersöres natursköna sevärdheter Stinasholma, Bockabron och Lostenen har fått inspirera både Bergwalls förpackningsförnyelse och nya tunnbrödslansering.

“Vi har länge vetat att tunnbröd är väldigt populärt i våra trakter, men trots det har det inte funnits något lokalproducerat alternativ. Det vill vi nu ändra på.”, säger verkställande direktör Anette Bergvall-Fagerström. “Det är extra relevant att satsa på något ultra-lokalt just nu, som en liten motaktion mot den ökande brödimporten”, tycker hon. Genom den här lokalsatsningen vill Bergwalls samtidigt stärka sin position som Pedersöre- och Jakobstadstraktens främsta närbageri.

Den nya produktfamiljen kommer att bestå av tre tunnbröd: Rulltunnbröd, helkornstunnbröd och potatistunnbröd. Lanseringen är även första steget i Bergwalls förpackningsförnyelse som rullas ut under 2016-2017.

Förpackningarnas illustrationer är gjorda av Terese Bast, illustratör och bildkonstnär bosatt och verksam i Jakobstad. Tereses bildspråk söker inspiration i naturen, vardagen och sagovärlden. Hennes bilder kännetecknas av en naturnära färgvärld och motiv som förmedlar närhet, värme och vikten av att leva i nuet.

För mera information, kontakta:
VD Anette Bergvall-Fagerström, Tel: 06-7812 010, e-mail: anette.bw@multi.fi

Lostenen finns i Överpurmo och är Finlands största flyttblock. Det finns en trappa upp så att det är möjligt att klättra upp och beundra utsikten. Stenen är 16 m hög.

Bockabron finns i Kiisk i Lappfors. Bron är ett populärt utflyktsmål för hela familjen. Man kan t.ex. äta picknick på bron och beundra Esse å. Bockabron är en del av den 50 km långa vandringsleden Utterleden.

Stinasholma finns i Purmo och är känt för sina brusade forsar. Platsen har genom historien haft sågar, kvarnar och vattenkraft. Idag är det ett naturskönt rekreationsområde.

Ab Bageri Bergwall Leipomo Oy grundades 1966 av Per-Erik och Ulla-Britt Bergvall och drivs idag av dottern Anette Bergvall-Fagerström. Bageriet finns i Sandsund nära Jakobstad och har 20 anställda. Bageriet levererar bageriprodukter främst till Jakobstad, men också Karleby- och Vasaborna har fått smak för bageriets produkter. Hälsa och naturlighet är viktiga värderingar och företaget värnar om sin identitet som närbageri. Det är essentiellt för Bergwalls att kombinera tradition med framtidsvisioner och företagarglädje.
_lehdistötiedote_19052016.pdf”>bergwall_lehdistötiedote_19052016

Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.