Upplevelse

Maria Montazami besökte oss på Activexpo

Maria Montazami besökte oss på Activexpo tillsammans med sitt filmteam på söndag.
Hon tyckte om vår monter och konstaterade att vi – liksom hon själv – tycker om fest, party och kalas.
Hon berättade att hennes man, Kamran, älskade prinsesstårta och hon blev jätteglad när hon såg den tårta vi bakat.
Tyvärr kunde hon inte köpa hem något av de godsaker vi hade, eftersom man inte får ta med matvaror till USA. Men hon frågade vänligt om hon får ta kort av tårtan och Instagramma den genast. Och visst. Självklart fick hon göra det!

Det kommer verkligen att bli spännande när Svenska Hollywoodfruar sänds i TV3 i höst.
För då kommer programmet ”Hollywood goes Jakobstad”.

Maria Montazami

Maria Montazami

Maria Montazami

Maria Montazami

Maria Montazami

Maria Montazami

Maria Montazami

Maria Montazami fotograferar

Maria Montazami

Och här är tårtan som Maria Montazami gillade och fotade.

Maria o Kamran

Vilken mässdag!

Vilken mässdag detta har varit!
Så otroligt roligt att få träffa alla dessa härliga människor i vår monter. Vänner, familj, kunder, samarbetspartners, talangfulla sångare och kändisar har bekantat sig med vår kalas-monter och med vår ”trevåningstårta”, på bröllopsavdelningen.

Don Tami

Activexpo talanger

bröllopsmässa

En hel kvinnodag 2014

En hel kvinnodag, är en tillställning som arrangeras av Pedersöre kommun.
En hel dag med idel ädel kvinnokraft!

Glada skratt
Varma kramar
Tänkvärda ord
Ögonöppnande stilskola
Skönsång
God mat
Söt bakelse

Vi deltog på många sätt under dagen.

Vi deltog i minimässan:
En hel kvinnodag

Vi hade också bakat bröd till lunchen – samt den goda bakelsen till kaffet.
Bakelsen var en fräsch päronbakelse med cream cheese frosting:

Qvinnobakelse

Vi hade bakat ett Qvinno-knäcke också, där hela 50 cent av varje sålt knäckebrödspaket gick till dagens sparbössa som tillföll Nada Nord.
Det var Marita Brant, från Nada Nord, som i år blev årets vardagshjälte. Grattis Marita!

Qvinnoknäcke

En solig Museikarneval!

 

Vi vaknade till en strålande sol på en klarblå himmel denna lördag-morgon.

En fullspäckad dag framför oss – med Museikarneval i Jakobstad.

Och idag var den stora dagen för Lönngrens grisar.

IMG_5692  

 

 

 

 

 

Grisarna jäste i snabb takt,

denna soliga morgon.

 

Museikarnevalen startade kl. 10.00 och då var alla grisar färdiga och hade

blivit levererade till museigården på Storgatan i Jakobstad.

 

IMG_5861

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lönngrens grisar levereras i  

vita papplådor – och säljs i

bruna papperspåsar.

 

 

 

 

IMG_5991

Livlig kommers vid ståndet.

 

 

IMG_5994

En dräng från Bosund tar sig en paus.

 

IMG_6003

…likaså sagoberättaren.

 


Och i vimlet bland ca 2500 besökare  träffade vi Risto Wallin, som lagade

Lönngrens grisar ute vid Fäboda under 80-talet. Han hade rest till Jakobstad

från Uleåborg enbart för grisarnas skull. Men,  han skulle också fara till

Fäboda och hälsa på Hiltunens vid "Gula Paviljongen".

IMG_6004

Risto Wallin gav Bergwalls Bageri betyget 9+  för Lönngrens grisar.

 

Lönngrens grisar

 

Sommar och solsken och Lönngrens grisar

  IMG_5725

Vi kommer i sommar att baka Lönngrens grisar efter originalrecept.

Grisarna kommer att finnas runtom i Jakobstad under hela sommaren. 

 

”Vi har fått tillgång till originalreceptet av nuvarande ägarna till Gula Paviljongen. Risto och Gunilla Hiltunen fick  överta det hemliga originalreceptet i samband med köpet av Lönngrens Cafe för sex år sedan. Risto och Gunilla vill inte att Lönngrens grisar faller i glömska och har därför tagit kontakt med oss. Vi är oerhört glada över att få vara med och bevara denna härliga, gamla tradition” säger bageriets verkställande direktör Anette Bergvall-Fagerström.

 

Lönngrens grisar bakas av de bästa råvaror som finns  samt lite extra kärlek och omsorg, eftersom varje gris görs för hand.

Vi kan inte förmedla sanden mellan tårna, doften från syrénbersån och solens brännande strålar  – men Lönngrens grisar smakar som de alltid gjort.

 

IMG_5729

Lönngrens grisar- en riksbekant Fäbodagris

Lönngrens grisar har anor ända från 1920-talet. Det var Skatabagaren Eskil Lönngren och hans fru Tyyne som började baka grisarna och sälja dem vid ett litet café i Fäboda. Grisarna blev  kända inte bara bland villaborna utan också  många förbipasserande soldyrkare stannade vid Lönngrens Café och köpte varma grisar på väg till beachen. Håkan Streng har gjort text och musik till visan Fäboda-Griisan och den spelades och sjöngs flitigt på åttiotalet.

 

Grisarna  kan köpas:

  • Bageributiken på onsdagar och fredagar från kl. 12
  • Lådbilsrallyt i Nykarleby
  • Museikarnevalen
  • Fäboda Kaffestuga (onsdagar och fredagar från kl. 12 )
  • Gammaldagstorg på Jakobs Dagar
  • Kan dyka upp lite varstans under sommaren, kanske t.o.m. vid en Gul Paviljong!

Gymnastikfesten närmar sig!

 

Den  8 – 10. juni 2012 ordnas Gymnastikfesten i Jakobstad.

 

IMG_5222

 

Vi kommer att att delta – på olika sätt – både före och under helgen-

 

IMG_5222 pepparkaka

 

 

Under vårens lopp tränas det för fullt i hela Svenskfinland.

 

 

IMG_5264
Bilden från Norrvalla (samövning)

 

Kolla in!

Love is in the air!

http://www.youtube.com/watch?v=uad2nF28Xds


 

 

Vi uppvaktade en nybliven mamma idag.

 

Idag har vi varit och hälsa på en söt, liten baby.

Vi överräckte en liten present åt mamma Malin som är mammaledig från bageriet.

Dessutom fick vi en rundvandring i deras nya hus.

GRATTIS OCH LYCKA TILL!

IMG_4815

Jag fick själv hålla henne en stund. Så liten och så söt!

En weekend i Helsingfors

 

Nu borstar vi bort mjöl och damm från kläderna och reser söderöver.

Kappsäcken är packad och tågbiljetterna ligger framme.

Lördagen går i ELMA-mässans tecken och på söndag blir det  att närvara vid  invigningen

av det förnyade och utbyggda Stockmann varuhuset.

Vi önskar alla en Härlig Lillajul och en Fridfull Adventstid!

IMG_2509

Bageri
Bageri Bergwall är ett familjeföretag från Sandsund utanför Jakobstad. Vi värnar om vår identitet som närbageri och vill kombinera traditioner med framtidsvisioner och företagarglädje.
Butik
Visste du, att vi öppnar kl. 6.00 varje vardag? Du kan alltså köpa hem färskt bröd redan på morgonen, eller så kan du fråga efter våra produkter i din närbutik.
Blog
Läs mer om bageriet i bloggen.
Följ oss
Här kan du följa oss på Facebook och se vad som händer på vårt bageri.